速凍食品袋裝包裝機作為現(xiàn)代食品工業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備,其工作日常涵蓋了多個方面,包括設(shè)備維護、操作流程、故障排查與解決等。
速凍食品袋裝包裝機啟動前的準(zhǔn)備工作
檢查電源與氣源:確保設(shè)備的電源和氣源連接正常,電壓和氣壓符合設(shè)備要求。
清潔設(shè)備:使用中性洗滌劑或鋅質(zhì)脂對設(shè)備表面進行清潔,防止設(shè)備銹蝕,保持機器表面干凈無雜質(zhì)。
檢查緊固件:定期檢查并緊固螺栓、軸承等緊固件,確保設(shè)備運行穩(wěn)定。
檢查傳動帶與軸承:查看傳動帶是否有磨損或斷裂現(xiàn)象,軸承是否需要添加潤滑油。
設(shè)備運行中的監(jiān)控
觀察運行狀態(tài):在設(shè)備運行過程中,密切觀察各部件的工作狀態(tài),如送料系統(tǒng)、稱重系統(tǒng)、包裝袋成型系統(tǒng)、包裝袋填充系統(tǒng)、熱封系統(tǒng)及產(chǎn)品輸出等是否正常。
調(diào)整參數(shù):根據(jù)生產(chǎn)需要,適時調(diào)整設(shè)備的運行參數(shù),如包裝速度、溫度、壓力等,以確保包裝質(zhì)量和效率。
處理異常情況:如發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行異?;蚬收?,應(yīng)立即停機檢查,并及時排除故障。
設(shè)備停機后維護
清理殘留物:停機后,及時清理設(shè)備內(nèi)的殘留食品和包裝材料,防止細菌滋生和污染。
檢查易損件:定期檢查切刀、焊條等易損耗部件,確保切割和密封質(zhì)量。
記錄運行日志:建立運行日志,記錄設(shè)備的運行時間、產(chǎn)量、異常情況及維護情況,以便后續(xù)跟蹤和管理。
安全與衛(wèi)生管理
遵守安全規(guī)范:操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉設(shè)備的安全操作規(guī)程,佩戴好安全防護裝備。
保持環(huán)境衛(wèi)生:定期對設(shè)備進行消毒處理,保持生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生,防止交叉污染。
應(yīng)急處理:制定應(yīng)急預(yù)案,以應(yīng)對可能發(fā)生的設(shè)備故障或安全事故,確保人員和設(shè)備的安全。